Poëlée de St Jacques

• Nettoyez les coquilles et récupérez les noix.
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• Faites chauffer une poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive.
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• Posez les noix de St jacques dans la poêle et saisissez-les, 1 minute de chaque côté.
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• Dressez les noix dans une petite assiette et mettez un léger filet d'huile d'olive au basilic sur chaque noix.
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• Salez légèrement à la fleur de sel.

Bonne dégustation...

Bleiz mor